Чистая пищевая комната в основном используется для производства напитков, молока, сыра, грибов и т. д. В основном она имеет раздевалку, воздушный душ, шлюзовую камеру и чистую производственную зону. В воздухе повсюду присутствуют микробные частицы, которые легко вызывают порчу еды. В стерильных чистых помещениях можно хранить продукты при низкой температуре и стерилизовать их при высокой температуре, убивая микроорганизмы, чтобы сохранить питательные вещества и вкус продуктов.
Возьмем, к примеру, одну из наших чистых помещений для пищевых продуктов. (Бангладеш, 3000 м2, ISO 8)
